Hargita Megye Tanácsa alintézményeivel együttműködve már több mint tíz éve foglalkoznak rendszeresen a helyi hagyományos kistermelőkkel.
2010-ben adták át az első Székely védjegyet, azóta már 160 helyi termelő közel 1000 terméke rendelkezik a Székely termék védjeggyel.
Hargita Megye Tanácsa segít lehetőséget teremteni az értékesítésre különböző helyi vásárok által. A kistermelők fennmaradása a versenyben egyre nehezebb ezért drasztikus változtatásokra és döntésekre volt szükség.
