Agricultura nu este doar o meserie, ci o vocație care asigură siguranța și calitatea alimentelor noastre de zi cu zi. În cadrul proiectului CAPambition, cofinanțat de Uniunea Europeană, seminarul tematic organizat a oferit elevilor de la specializarea de sănătate animală din cadrul Colegiului Tehnic ”Batthyány Ignác” din Gheorgheni ocazia de a descoperi cum pot deveni specialiști în agricultură și siguranța alimentară în viitor.

Seminarul a pus un accent deosebit pe importanța siguranței alimentare și a asigurării calității în lanțul alimentar scurt. Medicul veterinar oficial al Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Harghita a împărtășit experiențele sale despre provocările și oportunitățile din domeniu, oferindu-le tinerilor o prezentare detaliată a activităților zilnice ale unui medic veterinar oficial.

Schimbul de generații devine o problemă din ce în ce mai presantă și în sectorul agroalimentar, iar implicarea și atragerea tinerilor este esențială în acest proces Producția locală nu doar că devine tot mai importantă, dar oferă și o oportunitate de carieră stabilă și predictibilă pentru tineri. În acest context, inițiativa ”Harghita te așteaptă acasă” a fost prezentată de reprezentanții Agenției de Dezvoltare și ai consiliului teritorial al tineretului, oferindu-le elevilor o perspectivă asupra posibilităților locale.

Sperăm că, prin acest seminar, tinerii au reușit să înțeleagă mai bine rolul siguranței alimentare și al asigurării calității în lanțurile alimentare locale și să obțină o perspectivă mai profundă asupra provocărilor și oportunităților din sectorul agricol local.